Zucchini grün
CUCURBITA PEPO CONVAR. GIROMONTIINA
Im italienischen bedeutet „Zuccu“ Kürbis – Zucchinis sind demnach kleine Kürbisse.
Die Italiener aßen sie bereits im 17. Jahrhundert.
Die ursprüngliche Heimat der Zucchini liegt aber in Mittelamerika.
Dort wurden sie schon vor tausenden von Jahren gezogen.
Sie sind reich an Vitamin C, haben einen hohen Wassergehalt und wenige Kalorien.
Die Zucchini bildet grüne längliche Früchte und wächst sehr kompakt.
Eine wahre Delikatesse ist auch die Zucchini-Blüten – z. B. mit Hack oder Feta gefüllt!
Verwendung
Zucchinis werden bei einer Länge von 15 bis 20 cm gepflückt, weil sie dann besonders schmackhaft sind.
Sie sind wahre Alleskönner: sie schmecken roh und gekocht, gebraten, gebacken und gegrillt, man kann sie füllen und, mit einem Spiralschäler, sogar Zucchini-Spaghetti aus ihnen zaubern.
Mit anderen Gemüsesorten wie Paprika und Aubergine ergeben sie ein köstliches Gericht – z. B. Ratatouille. Auch die Blüten sind essbar!
Pflege
Zucchinis brauchen viele Nährstoffe und Wasser um ausreichend große und schmackhafte Früchte zu bilden.
Man kann Sie in humusreicher Erde oder in einen großen Kübel einpflanzen.
Sie benötigen einen sonnigen Platz.
Wichtig sind Ablauflöcher im Boden des Kübels, damit sich keine Staunässe bildet.
Zucchinis ernten kannst du dann von Juni bis Oktober.
Einjährig
Sonnig
Höhe 60 – 80 cm
Essbar
Topfgröße = 12 cm
Herkunftsland: Deutschland
Topffarbe und Pflanze können vom Foto abweichen
Pflanzenversand nur von Montag bis Mittwoch möglich
